重慶市忠州腐乳釀造有限公司，歷史悠久，源遠流長，為中國腐乳行業領軍企業之一。公司注冊資本1000萬元，占地百余畝，擁有固定資產1.6億元，年產忠州腐乳1.2萬噸，其他醬油、食醋、醬類及復合調料等調味品年產8000噸，為西南地區調味品生產行業之翹楚。公司主打產品忠州豆腐乳，始于唐，盛于清，從古香到今，歷來以“質純細膩、清香味美、余味綿長、營養豐富”著稱，有“老窖、秘方、清泉、美景、美味、美譽”等特征。
“石寶寨”牌忠州豆腐乳,以非轉基因優質大豆為原料，采用傳統獨特工藝，輔以醇酒、香辛料，經自然發酵精釀而成；其獨特工藝文字記載為唐代劉榮興所創，后經歷代藝人改進完善，形成如今的成熟工藝。其富含膳食纖維，無膽固醇及富含膽固醇分解酶，低鹽及富含微量元素無機鹽族，高蛋白質，全氨基酸及富含有機鹽族，富含納豆激酶和溶栓酶族，富含大量B族維生素，富含大豆低聚糖，富含大豆異黃酮，富含大量活性負離子族群；其調味品親和力超強，適用菜系廣泛，食用方便，物超所值，是健康美食必備之佳品。
忠州腐乳，清華絕代；味極人臣，名動天下。1924年在北平被國民經濟建設運動委員會總會命名為特產；1958年被商業部評為“全國名土特產品”；1988年榮獲首屆中國食品博覽會金獎；2001年榮獲“中華著名特產”；2010年榮獲“中國名優食品”；2011年榮獲“中華老字號”；2012年榮獲“國家地理標志保護產品”；2013年榮獲“中華名吃”；2014年通過綠色食品、GB/T 19001-2008/ISO 9001：2008 質量管理體系、GB/T 24001-2004/ISO 14001-2004 環境管理體系認證，榮獲“CFE中國（國際）調味品及食品配料博覽會金獎”；注冊商標“石寶寨”被重慶市工商行政管理局首批并連續多屆認定為“重慶市著名商標”。
公司地址：重慶市忠縣忠州鎮沈陽路47號
聯系電話：023-54400595，網址：www.txcyw.cn
石寶寨牌忠州豆腐乳產品介紹
“石寶寨”牌忠州豆腐乳,以非轉基因優質大豆為原料，采用傳統獨特工藝，輔以醇酒、香辛料，經自然發酵精釀而成；其獨特工藝文字記載為唐代劉榮興所創，后經歷代藝人改進完善，形成如今的成熟工藝。其富含膳食纖維，無膽固醇及富含膽固醇分解酶，低鹽及富含微量元素無機鹽族，高蛋白質，全氨基酸及富含有機鹽族，富含納豆激酶和溶栓酶族，富含大量B族維生素，富含大豆低聚糖，富含大豆異黃酮，富含大量活性負離子族群；其調味品親和力超強，適用菜系廣泛，食用方便，物超所值，是健康美食必備之佳品。
忠州腐乳，清華絕代；味極人臣，名動天下。1924年在北平被國民經濟建設運動委員會總會命名為特產；1958年被商業部評為“全國名土特產品”；1988年榮獲首屆中國食品博覽會金獎；2001年榮獲“中華著名特產”；2010年榮獲“中國名優食品”；2011年榮獲“中華老字號”；2012年榮獲“國家地理標志保護產品”；2013年榮獲“中華名吃”；2014年通過綠色食品、GB/T 19001-2008/ISO 9001：2008 質量管理體系、GB/T 24001-2004/ISO 14001-2004 環境管理體系認證，榮獲“CFE中國（國際）調味品及食品配料博覽會金獎”；注冊商標“石寶寨”被重慶市工商行政管理局首批并連續多屆認定為“重慶市著名商標”。
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